发布时间：2021-05-27
从去年自己做饭开始，就听身边的朋友和家人不断安利集成灶，自己已经告别外卖很久了，自己也就开始研究做饭这点事。
根据以往经验，最影响做饭体验的无非就是噪音和火焰。
噪音的由来就是油烟机，那暴风一般的吸入声音实在令人烦躁，感觉就好像是拆掉消音器的摩托，就是个声音大，厨房一样会有很大的油烟味道。至于火焰就更好解释了，相信每个人都遇到过打不着火的情况，如果一个灶头打不着问题还不大，碰巧两个灶头一起罢工，排查问题的烦躁心情无法言喻。
正是在家人的安利下了解了集成灶这么一大类的产品，现在国内做得比较专业的就是帅丰了。在所有型号中相中帅丰X1双子星这一款，对于一个每星期至少吃一次烤肉的吃货来说，自带烤箱BUFF加持，还有一个单独的蒸箱，吸引力实在太大了。
外观&特色
第一眼看到帅丰X1双子星集成灶最明显的感觉就是同橱柜搭配非常美观，集成灶的油烟机高度非常适合日常使用，同橱柜融为一体的感觉。正因为紧凑的设计，呈现出一种精致感，黑色的玻璃面板也提升了整体质感。
这种设计的油烟机设计非常合理，低于站姿，也就是说，在人体吸入油烟前就已经被油烟机抽走了，不会出现油烟过脸的问题。油烟机上沿设计合理，正常使用不容易碰头，非常贴合人体工学设计。
帅丰X1双子星在油烟机部分使用了直流变频电机，运行稳定，一体式风箱设计，吸力很大，工作时也足够安静。在油烟机上面还设计了一个非常贴心的“保温坪”，维持60℃的恒温，做完的菜放在上面可以进行保温，日常使用也可以作为一个收纳位。
灶台上是常规的双灶头设计，灶头使用了“火焱三燃烧器”技术，可以提高热效率起到节能的作用。帅丰X1双子星在火焰稳定性上也没得说，同自己家老迈的燃气灶相比差距非常大，X1双子星小火稳定，大火积极，随打随有的感觉，非常畅快。
帅丰X1双子星操作方式也使用了触摸按键搭配旋钮的设计，自己也是第一次在燃气灶上使用触摸按键，帅丰X1双子星的触摸按键操作起来挺顺手，按键灵敏度也不错。在灶台中间还有一个小屏幕用来显示一些信息，使用起来更直观。
在智能家居当道的今天，自然少不了手机APP的连接，帅丰X1双子星集成灶自然支持手机远程操控。通过手机可以直接控制燃气灶的开关火，以及下面的蒸箱和烤箱，这绝对是帅丰X1双子星厉害的地方。
蒸箱&烤箱
下方碗柜的位置，帅丰X1双子星直接塞进了一台46L的蒸箱和一台32L的烤箱，这个容量足够一家人使用了，自己一个人使用更是不成问题。帅丰并没有将二者合二为一，蒸箱和烤箱可以同时运作，提高做饭效率，这点还是非常赞的。
烤箱的内胆看起来非常特别，使用了“意大利卡罗比亚蓝色星彩搪瓷”工艺，比市面上常见的黑色搪瓷内胆要漂亮很多。不仅看起来好看，这种特殊工艺的内胆清理起来也非常方便，残留的油污基本一擦就掉了。
帅丰X1双子星在技术上使用了六面空气加压烤，让食物的每一面都充分受热，在烤炙肉类（如：鸡翅）的时候，可以看到表皮焦脆，因为升温迅速，可以锁住肉质内的水分，做到外焦里嫩的口感。使用的是附送的独立烤锅，将多余的油脂都过滤到底部，而且采用不粘锅设计，清水一冲就干净了。
根据烤炙食物的不同，我们也可以选择直接使用烤盘，像烤鱼、烤虾这类食物直接使用烤盘会更合理一些。
除了烤箱外，帅丰X1双子星独立的蒸箱也非常专业，内胆采用不锈钢无缝工艺，少了缝隙藏污纳垢，清理起来就轻松许多。蒸箱内部空间很大，具备120℃的煲汤模式，这要比在灶头上煲汤快很多，日常蒸点吃的也比灶头上方便很多。
因为独立的蒸箱和烤箱设计，同时进行的情况下效率倍增，坐一桌菜的时间快了很多，也增加了很多乐趣。
得益于集成灶的设计理念，蒸箱、烤箱、灶台和油烟机之间的联动非常和谐，通过统一的APP管理，在打开灶头的时候，油烟机可以自动打开。可以算是厨房里的“瑞士军刀”，设计紧凑，但功能非常齐全。
结语
现在越来越多的人依赖外卖，自己做饭的时间虽然不长，但其中获得的好处很多，同样的花费可以吃到品质更好的食材，附加的好处就是身体更健康。像帅丰X1双子星这种集成灶非常适合都市中的白领，毕竟厨房寸土寸金，集成设计可以有效缓解压力，蒸箱、烤箱也都一应俱全，夫复何求啊。相比之下，在价格上集成灶还有一定优势，比单买各个部件的性价比要高出不少，算是比较精打细算的选择。
